Você sabia que o tomate é uma fruta, mas o morango não é? Essa afirmação pode parecer estranha, mas é verdadeira do ponto de vista botânico, ou seja, da ciência que estuda as plantas. O tomate é um fruto, pois se desenvolve a partir do ovário de uma flor. Já o morango é um pseudofruto, pois se origina de outras partes da flor. Neste artigo, você vai entender melhor como funciona essa classificação e quais são as diferenças entre frutos e pseudofrutos.
1. O que são frutos?
Frutos são estruturas que resultam do amadurecimento do ovário de uma planta após a fecundação. O ovário é a parte da flor onde ficam as sementes, que são os óvulos fecundados pelos grãos de pólen. A fecundação ocorre quando o pólen, que é produzido nas anteras (parte superior dos estames), chega até o estigma (parte superior do pistilo), através do vento, dos insetos ou de outros agentes polinizadores. O pólen então desce pelo estilete (parte alongada do pistilo) até chegar ao ovário, onde se funde com os óvulos. A partir daí, o ovário se transforma em fruto e os óvulos em sementes.
2. O que são pseudofrutos?
Pseudofrutos são estruturas que não se originam do ovário de uma planta, mas sim de outras partes da flor ou do receptáculo floral. O receptáculo floral é a base da flor, onde se inserem as sépalas, as pétalas, os estames e o pistilo. Em alguns casos, o receptáculo floral se desenvolve junto com o ovário ou com outras partes da flor, formando uma estrutura carnosa e suculenta que parece um fruto, mas não é. Os pseudofrutos podem ou não conter sementes.
3. Por que o tomate é um fruto?
O tomate é um fruto porque se desenvolve a partir do ovário de uma flor. O tomateiro é uma planta que produz flores amarelas com cinco pétalas e cinco sépalas. No centro da flor, há um pistilo com vários estigmas e um ovário com várias cavidades. Cada cavidade contém vários óvulos. Quando a flor é polinizada, os óvulos são fecundados pelos grãos de pólen e se transformam em sementes. O ovário então se expande e se torna um fruto carnoso e vermelho, que chamamos de tomate.
4. Por que o morango não é um fruto?
O morango não é um fruto porque não se origina do ovário de uma flor. O morangueiro é uma planta que produz flores brancas com cinco pétalas e cinco sépalas. No centro da flor, há vários pistilos com um estigma cada e um ovário cada. Cada ovário contém um único óvulo. Quando a flor é polinizada, os óvulos são fecundados pelos grãos de pólen e se transformam em sementes. Os ovários então se endurecem e se tornam pequenos frutos secos, que chamamos de aquênios. Esses aquênios ficam presos ao receptáculo floral, que se incha e se torna um pseudofruto carnoso e vermelho, que chamamos de morango.
Conclusão
O tomate é uma fruta, mas o morango não é, segundo a classificação botânica. Isso porque o tomate se desenvolve a partir do ovário de uma flor, enquanto o morango se origina de outras partes da flor ou do receptáculo floral. Essa diferença pode ser observada na estrutura dos dois alimentos: o tomate tem várias cavidades com várias sementes, enquanto o morango tem vários pontinhos pretos com uma única semente cada. Essa diferença também pode influenciar no sabor, na textura e na composição nutricional dos dois alimentos.
Espero que você tenha gostado deste artigo e que ele tenha te ajudado a entender por que o tomate é uma fruta, mas o morango não é.
O tomate e um ovário desenvolvido que nasce após a fecundação da flor por isso é fruta. O morango por sua vez não vem de um ovário e sim do receptáculo floral ,ele e o miolo da fior,e teoricamente, nãoé uma fruta
Ótimas informações